top of page
Spiesjes met watermeloen, serranoham en mozzarella
De combinatie van de zoete, sappige watermeloen met het zoutige van de serranoham en de zachte mozzarella is perfect! serveer het bij de borrel of als voorgerechtje, succes gegarandeerd.
Wat heb je nodig:
1/2 watermeloen
200 gr serrano ham
20 mini mozzarellabolletjes
10 verse basilicumblaadjes
vers gemalen zwarte peper
olijfolie
Bereiding:
- Snijd de watermeloen in plakken van 2 cm, haal de schil eraf en snijd de plakken dan in puntjes.
Leg op ieder puntje een plakje serranoham. Hier boven op een bolletje mozzarella.
Steek dit met een cocktailprikker vast.
Snijd de basilicumblaadjes in dunne reepjes en garneer hier de spiesjes mee.
Strooi wat zwarte peper er overheen en maak af met een swirl goede olijfolie.
Dit recept met watermeloen, feta en zwarte olijven is ook super leuk en lekker.
bottom of page