Workshop "Italiaans"

Wat een gezellige workshop hebben we gehad. Het thema "Italiaans" was op verzoek van de cursisten en dat bleek een goede keuze. In huiselijke en ongedwongen sfeer konden ze gerechten bereiden en met het meegekregen receptenmapje kunnen de dames en heren dit thuis herhalen.

Na een korte introductie en het doornemen van de receptenkaarten gingen ze in groepjes van 2 aan de slag. We hadden een gemengde groep: collega's van Praktijk BeKind, moeder en zoon, moeder en dochter, buurman en buurvrouw maar binnen de kortste keer was iedereen gezellig in gesprek met elkaar.

Het was leuk, leerzaam en vooral lekker omdat alle gemaakte gerechten onder het genot van een glas pinot grigio aan een lange tafel met elkaar genuttigd werden.

De recepten:

• Insalata Caprese

  
  

• Pesto verde

  
  

• Foccacia

  
  

• Pastasalade

  
  

• Sugo di pomodoro

  
  

• Cannelloni con ricotta

  e spinaci

  
  

• Limoncello tiramisu